В 2018 и 2019 годах Россию, возможно, ожидает резкий скачок цен. Об этом 9 ноября прошедшего года заявил руководитель центра экономических исследований Института глобализации и социальных движений Василий Колташов, комментируя данные о пока что незначительных ценовых колебаниях на российском продовольственном рынке.
По мнению аналитиков рынка, в первом квартале уровень инфляции был рекордно низким, и, несмотря на это, Центробанк сохранял прогноз в 4% по итогам 2018 года. В этом случае, считают специалисты, регулятор проявил некоторую прозорливость, поскольку благоприятный период для снижения и стабилизации цен заканчивается.
Кроме того, в настоящее время возникает ряд факторов, которые скорее будут влиять на рост цен, а не на их снижение. Помимо ослабления российской национальной валюты эксперты прогнозируют ответную реакцию России, которая касается защиты внутреннего рынка, что уже имело место во время предыдущих санкций. Помимо этого, добавить проблем может и климатическая составляющая, которая повлияет на урожай.
Текущие тренды
Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания в расчёте на месяц в среднем по России с конца октября 2017 года составила 3714,2 рубля и по сравнению с предыдущим месяцем снизилась на 0,4% (с начала 2017 года — выросла на 0,7%).
Если говорить о том, как «играли» региональные рынки, то, например, в Ростовской области исследователи отметили рост цен на молоко, яйца, сыры и колбасы. Там чуть больше чем на полпроцента подорожали молоко и куриные яйца. Минимально подтянулись вверх (на 0,3%) полукопчёная и варено-копчёная колбасы. Подешевели белокочанная капуста (на 1,9%), сахар-песок (на 1,6%), репчатый лук (на 1,1%), морковь (на 0,6%) и гречневая крупа (на 0,3%).
Любопытно, что в Нижегородской области цены на продукты питания с начала 2017 года снизились в среднем на 0,4%. Заметнее остальных подешевела гречка, цена которой снизилась почти на треть. Кроме неё, на 10% подешевели куриное мясо и белокочанная капуста, на 7% — подсолнечное масло и на 5% — пшеничная мука. Как со ссылкой на Росстат пишут в региональных изданиях, в целом стоимость условного набора продуктов питания из 33 наименований в этой области ниже на 8%, чем в среднем по России.
Сильно подорожали некоторые продукты в Кемеровской области. Особенно это касается огурцов и помидоров, цена которых возросла на 68,8% и 31,2% соответственно. Это же, хотя и в значительно меньшей степени, касается таких фруктов, как апельсины, виноград и груши, которые подорожали на 9%, 4,9% и 3,4% соответственно. Репчатый лук подешевел на 12,5%, а яблоки — на 10,25.
Как изменятся цены на продукты питания в 2019?
Цены на продукты питания постоянно меняются и экономический кризис или восстановление экономики на это никак не влияют. Для многих продуктов в 2018 году ожидается увеличение цен, в частности мясной продукции, молока, колбасы, сметаны, овощей и яиц. Увеличение будет осуществлено на уровень инфляции 5%
Влияние внешних факторов
На повышение стоимости продуктов питания повлияет рост цен на бензин и двойное увеличение тарифов в системе «Платон». На некоторые категории продуктов окажут влияние и другие факторы. К примеру, подорожание какао и шоколада произойдет по причине низкого урожая какао-бобов. Стоимость увеличится в среднем на 25%.
Фактор, который окажет влияние на рост цен молочной продукции — это недофинансирование отрасли. Повышение будет на 10-15%. Если никаких вспышек эпидемии не возникнет, то подорожание мясных продуктов будет незначительным. По словам экспертов, причиной развития российских компаний стало продовольственное эмбарго. Сельское хозяйство и агропромышленный комплекс набирают свой рост, что значительно повлияло на увеличение цен продуктов питания.
Прогноз на 2019 год
По мнению экспертов, цены на продукты питания в 2018 году будут расти в любом случае, но это не зависит от введения импортозамещения. По словам мэра Москвы, цены на продукты вырастут только из-за мировых производителей. Для того чтобы сдержать перепады цен, необходимо заняться поиском новых каналов поставки и сравнить стоимость продуктов с уже налаженными поставщиками. Необходимо искать таких поставщиков, которые будут заниматься более крупными поставками.
Что касается населения, то они будут шокированы повышением, но ненадолго. В течение какого-то времени граждане начинают привыкать. На данный момент прогноз на 2018 год неутешительный. Для начала требуется дождаться новых санкций против Российской Федерации.
Последние новости
Напомним, что в комитете Госдумы РФ по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству планируют обсудить законопроект о введении государственного регулирования цен на основные продукты питания. Как утверждают его разработчики, без такой меры отмечается стихийный рост цен и сговоры торговых сетей. В правительстве этим документом недовольны. По их мнению, такие способы воздействия на рынок могут использоваться только в крайнем случае.
Что пишут СМИ?
Возникают факторы, которые будут в большей степени влиять на прирост цен, нежели на их сдерживание. Это политическая напряженность, санкции. Не исключаю, что последуют ответные меры со стороны РФ, которые касаются защиты внутреннего рынка, как было во время предыдущих санкций. Не факт, что климатическая составляющая сыграет нам на руку и позволит снова собрать большой урожай.
Рост продуктов питания в 2019 году будет не меньше, чем на 10%, а в некоторых регионах даже на 30%. По данным СМИ, к 2025 году яйца будут стоить не меньше 200 рублей. Исходя из этого, спрос на данную продукцию будет существенно снижен.
