Успех коммерческой деятельности предпринимателя зависит от умения правильно выбирать и рационально использовать торговое оборудование. Для опытных бизнесменов этот процесс не составляет огромного труда, так как ключевым моментом является только финансирование. Для начинающего предпринимателя, планирующего закупить торговые островки, важно научиться, как выбирать виды торгового оборудования и инвентаря, правильно размещать товары на витрине и обеспечить свободный доступ покупательской аудитории к обзору товаров, предлагаемых к продаже.
Самая главная группировка всех товаров начинается с разделения на продовольственную и непродовольственную группу. К первой группе относятся: хлебобулочные и виноводочные изделия, крупы, мясные и колбасные изделия, фрукты, овощи, кондитерские изделия, мясо и полуфабрикаты, табачные изделия и т.п. К непродовольственным (промышленным) товарам относятся: ковровые изделия, бытовая техника, мебель, посуда, оргтехника, транспортные средства, одежда, обувь, головные уборы, чулочно-носочные изделия и т.п.
Торговое оборудование для хранения и реализации продовольственных товаров имеет больший ассортиментный ряд, поскольку кроме выставочного оборудования, здесь еще требуются стационарные холодильники и витрины со встроенным холодильным оборудованием, весовое оборудование, контрольно-измерительное оборудование и т.п.
Промышленные товары также могут «требовать» особых условий хранения (например, изделия из натурального меха и кожи), но основная масса промтоваров хранится на обычных складах и продается с помощью следующих видов оборудования:
— витрины, прилавки, столы (например, для отмеривания тканей);
— горки для выставки товаров;
— контрольно-кассовые аппараты;
— примерочные кабины;
— стеллажи для выкладки товаров;
— манекены (для демонстрации одежды);
— плечики (для хранения и показа одежды);
— болванки (для выставки и продажи головных уборов);
— скамьи для примерки обуви;
— зеркала (навесные и стационарные, на стойках) и т.п.
Ассортимент торгового оборудования постоянно обновляется, поэтому вопрос поступления и выбора новых моделей можно согласовать с менеджером по продаже оборудования.
